Deze speculaas spijs cake past natuurlijk goed in het thema Sinterklaas, herfst, winter en Kerst, vandaar dat ik er een nieuw recept ingooi. Er zit niet te veel spijs in de cake, zodat dat niet te overheersend wordt, maar gewoon een vleugje – voor zover dat kan met spijs. Mijn inspiratie komt van de gevulde speculaas brownies van Laura’s Bakery…
Deze perentaart met kruidnoten is geboren toen ik de peren die ik ontvangen had op wilde maken. Sinds een tijdje probeer ik nog bewuster om te gaan met voedsel en ook zo min mogelijk te verspillen. Daarvoor zijn natuurlijk goede initiatieven in het leven geroepen, zoals de kortingsstickers in de winkel, de actie bij de bakker dat het brood van…
Ik weet het, ik weet het, het zijn eigenlijk kruidnoten in plaats van pepernoten. Maar ik zeg tegen kruidnoten ook pepernoten, dus vandaar. Deze cakerol met chocolade pepernoten is heerlijk. Ik had een groot proefpanel, want ik heb de cake maar liefst drie keer gemaakt. Maar dat vond ik niet erg hoor, want hij is lekker. Het biscuit is op…
Vandaag deel ik met jullie het verrukkelijke recept voor bokkepootjes gevuld met een heerlijke speculaascrème. De uiteinden zijn gedipt in pure chocolade en maken het plaatje compleet. Het recept van deze bokkepootjes komt uit ‘Strooigoed’. Een leuk receptenboekje met recepten rondom Sinterklaas en Kerst. Naast het recept voor deze bokkepootjes deel ik ook een korte review van het boek met…
Boterkoek ik heb er al best wat over geschreven. Nadat ik boterkoek heb ontdekt en het steeds meer ga waarderen, is niets mij meer te gek. Boterkoek met alleen een vleugje citroen of juist over the top met chocolade, verwerkt als bodem van een cheesecake of met fruit: sinaasappel of pruimen. Vandaag deel ik met jullie een herfstige variant met amandelspijs. Ik maak…
Lekkere toetjes zijn nooit verkeerd. Zo ook deze speculaas tiramisu. Voor de foodblogswap mocht ik dit keer koken van de blog van Pauline; Piens Keuken. Dus ik op zoek naar leuke bak recepten of lekkere toetjes en die zijn er zeker genoeg te vinden. Pien blogt vooral over gezond voedsel, maar dat is wel goed om te zetten naar baksels met…
Persoonlijk vind ik deze tijd van het jaar heerlijk! Lekker fris weertje buiten, prachtige kleuren van de bladeren en de heerlijke smaken voor het gebak! Deze speculaas-appelgalette met spijs ruikt dan ook echt heerlijk. De frisse appel gecombineerd met de speculaasjes en de speculaaskruiden en het zoete spijs is echt een streling voor de tong. Ik heb gebruik gemaakt van…
Deze speculoos taart met chocolade kruidnoten maakt je feestje echt speciaal. Ik heb hem gemaakt in Sinterklaas-stemming, met chocolade kruidnoten, maar je kan ook kiezen voor andere chocolaatjes of speculaasjes. De cake ging de eerste keer finaal mis, dus ik ga voor safe met dit recept. Gelukkig ging het toen wel goed en deed het niets af aan de smaak…
Ja, ja, het is echt herfst geworden hoor. We hebben erop moeten wachten, maar het is zover. Prachtig gezicht toch altijd al die bladeren en kleuren. Weet je wat ik ook tof vind aan de herfst: de appels en de peren. Zo fijn als die weer in het seizoen zijn! Na het delen van een karamel appel cake, is het…
Is het nou kruidkoek of kruidcake? Ik kies maar voor cake, want daar vind ik hem het meeste op lijken. Bij kruidcake is het voor mij belangrijk dat hij een beetje nattig is, dat er genoeg kruiden in zitten en mooi hoog gerezen.