Begin 2019 ging ik voor het eerst naar de Horecava. Een enorm grote beurs met allerlei bedrijven die ‘iets’ met voedsel doen. Dit is van verpakkingsmateriaal tot koelingen en van begin- tot eindproduct. Ik kwam tijd te kort om alles goed te bekijken, maar de stands die ik het leukst vond heb ik denk ik wel gezien. Erg leuk vond…
Tijd voor weer een nieuw recept. Dit keer met wafels (uit de supermarkt je kunt ze natuurlijk ook zelf maken), karamel en chocolade. Nou dat moet goed komen toch? Het is niet lastig, alleen de ganache over de taartjes gieten kan een kliederboel worden, maar daar heb ik een goede tip voor. Bakken maar! Alhoewel, je hebt helemaal geen oven…
Een tijd geleden at ik op een verjaardag een heerlijk mokkataartje. Zelf ben ik niet zo’n koffieliefhebber, maar dit taartje kan ik zeker waarderen. Ik kon het dan ook niet laten om naar het recept te vragen. Dat recept mocht ik meteen hebben en ik maakte hem na wat resulteerde in een heerlijke mokkataart! Zie je trouwens die prachtige chocoladekrullen…
Hou je van chocolade, hou je van bakken en wil je uitpakken met een verrukkelijke taart? Dan is deze chocoladetaart echt wat voor jou. De robuuste plakken cake zijn gevuld met een perfecte, tongstrelende chocolademousse. Afgewerkt met een simpele chocoladebotercrème, slagroom en heerlijke merci chocolade. Want bij de feestdagen past merci. Bedankt voor het afgelopen jaar, bedankt voor de mooie…
Uit angst dat jullie niet op dit recept klikken heb ik het belangrijkste ingrediënt niet genoemd in de titel. In deze frambozen cheesecake zit namelijk geitenkaas! Gek. Lekker? Juistem. Een aantal weken geleden mocht ik op uitnodiging van Debbie van Deb’s Bakery en Kitchen een kijkje nemen op in de geitenkaas fabriek van Bettine. Leuk feitje wat ik zojuist lees…
Banoffe pie, dat is taart met karamel, banaan, slagroom en chocolade. Klinkt je dat niet geweldig in de oren? Mij wel en daarom wil ik jullie het recept niet onthouden. Op het vorige recept kwamen wat vragen over de bodem. Ik heb toen de taart nogmaals gemaakt met een andere bodem, die vond ik wat te dik, maar in het…
Wat is er nu lekkerder dan de geur van eigengemaakte, verse appeltaart? Niets toch? Ik ben er dol op en het recept hiervan mocht dan ook niet ontbreken op mijn blog. Naast dat het lekker is is appeltaart maken een fluitje van een cent. Met weinig moeite en ingrediënten zet jij deze taart snel op tafel. Maak hem lekker authentiek…
Ze zeggen dat driemaal scheepsrecht is, dus de cake met Mars krijgt nog 1 kans. Zoals ik jullie vertelde was poging 1 mislukt en nu ook poging 2. slaat hand tegen hoofd Wel weer reden voor een taart – altijd goed toch? – want weggooien is geen optie. Maak de cake zoals ik hem beschreven heb bij dit recept. Ik laat…
Deze Mars Cheesecake is eigenlijk per ongeluk ontstaan. De reden is dat mijn Mars cake helemaal was mislukt. Alle marsjes waren naar beneden gezakt. 🙁 Maar ik wilde de cake een tweede kans geven en hij presteerde enorm goed deze cheesecake. De bodem van deze Mars Cheesecake bestaat dus uit een mars cake, daarop een heerlijk romige cheesecake, gedecoreerd met…
Misschien heb je het al ergens voorbij zien: de Radler kwarktaart. Zelf heb ik hem getest en hij viel zeker in de smaak. Het bracht mij alleen wel op het idee om er een variant op te bedenken: de Liefmans kwarktaart. Met het kriekenbier en de kers als kers op de taart, is deze taart zeker een feestje! De taart…