Een tijd geleden at ik op een verjaardag een heerlijk mokkataartje. Zelf ben ik niet zo’n koffieliefhebber, maar dit taartje kan ik zeker waarderen. Ik kon het dan ook niet laten om naar het recept te vragen. Dat recept mocht ik meteen hebben en ik maakte hem na wat resulteerde in een heerlijke mokkataart! Zie je trouwens die prachtige chocoladekrullen…
Banoffe pie, dat is taart met karamel, banaan, slagroom en chocolade. Klinkt je dat niet geweldig in de oren? Mij wel en daarom wil ik jullie het recept niet onthouden. Op het vorige recept kwamen wat vragen over de bodem. Ik heb toen de taart nogmaals gemaakt met een andere bodem, die vond ik wat te dik, maar in het…
Misschien heb je het al ergens voorbij zien: de Radler kwarktaart. Zelf heb ik hem getest en hij viel zeker in de smaak. Het bracht mij alleen wel op het idee om er een variant op te bedenken: de Liefmans kwarktaart. Met het kriekenbier en de kers als kers op de taart, is deze taart zeker een feestje! De taart…
In de zomer hou ik – nog meer dan anders – van no-bake taarten. Ideaal dat je geen oven nodig hebt en die warmte blijft lekker uit huis. Deze chocoladezoenen kwarktaart is om te zoenen zoo lekker! 😉 Er staan nog wat leuke zomerse recepten op de planning, nog wat bakboeken en nog een ‘wat een zoetekauw doet‘. Dat krijg je…
Ik durf met enige zekerheid te zeggen, dat jouw wenkbrauwen gefronst waren bij het lezen van het woord ‘cakekoekjes’, want ja, het is of cake of koek. En toch is dat niet zo. Deze koekjes worden gemaakt van cake. Ideaal als je cake mislukt is of te droog is geworden. Dit recept is geboren uit noodzaak, aangezien ik de oven…
Het is al bijna moederdag, op deze dag mag je, je moeder verrassen met een heerlijk ontbijt op bed, een lekker taartje bij de koffie, een cadeautje en nog veel meer. Maar je kunt er natuurlijk ook voor zorgen dat je zelf ook mee kunt genieten. Dan kun je bijvoorbeeld kiezen voor deze heerlijke ijstaart. Zeker te weten dat je moeder…
Een koffiekwarktaart met mokkaboontjes, de eerlijkheid gebied mij te zeggen, dat ik helemaal niet zo’n koffieleut ben. Ik denk dat ik maximaal 5 mokken koffie per week drink (ja, per week, goed gelezen). Toch ben ik dol op de smaak van koffie; zoals in tiramisu, in mokkataartjes of in fudge. Allemaal recepten, waar ik niet vanaf kan blijven. Hoe dat komt?…
Deze gevulde eieren zijn echt een last-minute snack wat perfect past bij Pasen. Het is lekker hartig, wat een tegenhanger is van alle zoete baksels, zoals paasstol wentelteefjes, bokkepootjestaart of chocoladenestjes. Bovendien heb je het zo gemaakt, wat ideaal is als je meerdere dingen wilt voorbereiden. Ja, het is bij iedereen bekend, maar ik wilde het jullie toch niet onthouden.…
Dit toetje is echt zo lekker fris en zomers; echt perfect voor warme temperaturen. Dit toetje bestaat uit een citroenmousse met lemoncurd. Op de bodem vind je wat bastogne koekkruimels, die het geheel een extra lekker tintje geven. Voor het maken van de lemoncurd kun je het recept voor sinaasappelcurd gebruiken, dat is precies hetzelfde, maar je vervangt het woord…
Je hoort wentelteefjes te maken met oud brood. Dan sopt het lekker gemakkelijk in de melk. Toch vind ik deze wentelteefjes ook heerlijk met een verse paasstol. Aangezien smaak geheel niet onbelangrijk is, deel ik vandaag met jullie het recept voor: ‘Paasstol wentelteefjes met crème fraîche’. Klinkt chique, maar het is zo gepiept. Slowfoody Ik moet jullie opbiechten dat ik…