Chocolade koek


Never change a winning team zeggen ze toch? Nou na de jam taart, heb ik toch ook gekozen voor een chocolade koek. Persoonlijk vind ik de jam variant lekker, want die is wat frisser, maar deze heeft wel die pure chocoladesmaak. Het is echt zo’n koek voor doordeweeks: niets bijzonders, maar wel lekker bij de koffie. Als je nu denk: die…

Koffiecake met likeur 43


Hoewel ik bijna geen koffie drink, vind ik de koffiesmaak ontzettend lekker. Deze koffiesmaak komt in deze cake heel erg goed terug, samen met een vleugje likeur 43. Dus als je benieuwd bent, scrol even door naar het recept voor deze koffiecake met likeur 43! Likeur 43 mix je heerlijk met sinaasappelsap en koffiemelk voor een split ijsje voor volwassenen,…

Bosvruchten trifle met custard


Zin in een frisse taart of dessert zo aan het begin van de herfst? Maak dan deze bosvruchten trifle met custard! Enorm lekker en doordat je vlaaifruit en limoncello gebruikt heb je geen vers fruit nodig. Is er nu wel vers fruit in de winkel? Versier je trifle dan met aardbeien, bosbessen, bramen of frambozen. Dat maakt de trifle natuurlijk…

Chocolade courgette cake


Waarschijnlijk denk je nu: ‘bleegh, dat moet ik niet’ of ‘o, vast een keer een gezond recept’. Beide gedachten moet je toch aan de kant zetten. Het klopt inderdaad dat er een courgette in deze chocolade courgette cake zit. Een hele courgette. MAAR! Daarmee is de cake zeker niet gezond. Want er zit ook mega veel suiker en chocolade in.…

Tompouce cake


De tompouce taart was een hele happening, maar ook wel een gedoe. Daarom is hier voor de snelle bakkers, de luie mensen, de harde werkers en de lekkerbekken die graag snel hun cake willen eten de tompouce cake! Alles voldoet aan de tompouce, alleen zonder bladerdeeg en minder foutgevoelig. Ben je nou helemaal lui? Dan koop je stijfgeslagen slagroom en…

Drop brownies


Vandaag deel ik met jullie het recept voor drop brownies. Door Molensteen melen ben ik uitgedaagd om een zoet en een hartig recept te maken uit een bepaald land. Vorig jaar ben ik naar IJsland geweest en ik ben echt verliefd geworden op de prachtige, ongerepte natuur die daar is. Wat is het toch mooi geschapen! De rust die er…

Lemon vierkanten


Aangezien we nog midden in de zomer zitten deel ik nog een fris recept met citroen. Dit keer lekker makkelijk: beide recepten staan namelijk al op mijn blog (hetzij in iets gewijzigde vorm). Deze lemon vierkanten zijn namelijk voortgekomen uit het huwelijk van de shortbread koekjes en de lemoncurd op mijn blog. Ik kan er een lang of kort verhaal…

Limoncello tiramisu


Dol op zomer, verzot op lekkers en hou je van limoncello? Dan is deze limoncello tiramisu perfect voor jou. Het recept is in een handomdraai gemaakt en jij zet je gasten een heerlijke taart of smakelijk toetje voor hun neus. Wedden dat ze jou daarna de toetjeskoningin noemen? Deze limoncello van Pallini zat in de Foodybox Zomer die ik gekregen…

Chocolade banaan cake


Deze chocolade banaan cake maakte ik voor de foodblogswap van juli. Precies op tijd! Deze maand kreeg ik de blog van Simone van FoodQuotes toegewezen. Simone maakt niet alleen mega lekkere recepten, maar ook zulke mooie foto’s! Daar kan ik zeker nog van leren! Als ware zoetekauw ging ik voor een cake. Wel met toevoegingen die ik niet eerder had…

Chocolade dip (+ win)


Win chips met je dip of maak de chocolade dip. Of ik wilde komen naar een gezellig event met chips? Ja dûh! Ik ben kei-verzot op chips, dus ik voelde mij meteen thuis op de boerderij van Henk en Rene. Henk (en Rene, maar we hebben Henk gesproken) heeft namelijk bunders land waarop hij aardappelen teelt. Van die aardappels wordt chips…