Stroopwafelcake met karamel en popcorn


Als ik kijk naar al mijn recepten heb ik zo mijn favorieten: monchoutaart, chocolade, kwarktaart en cake. Cake is gewoon zo’n perfect recept waarmee je oneindig kan variëren. Dat vind ik ideaal! Deze keer maak ik hem met homemade karamelsaus (dat recept komt vrijdag online), popcorn en in de hoofdrol schittert de Hollandse stroopwafel. Het is echt een cake die…

Walnoot chocolade croissants


Deze heerlijke walnoot chocolade croissants zijn perfect voor bij het ontbijt en de brunch. Maar niet getreurd ook tijdens de lunch of bij de koffie zijn ze verrukkelijk! Dit recept zag ik op de blog van Lizzy: Lizzy’s Food Corner. De blog van deze Belgische kattenliefhebster leerde ik kennen via de #swiepswapswoep van Mandy. Wat is dat denk je misschien?…

Aardbeienbavarois cake


Ik ga er niet te veel woorden aan vuil maken, maar deze cake wil je echt maken! De bavarois maken is even een klusje, maar het is niet lastig. Dus dat moet je er even voor over hebben. Maar kijk dan! Hoe mooi! Dat wil je serveren op elk feestje toch? Hoe je deze aardbeienbavarois cake maakt? Dat lees je…

Sinaasappel Licor 43 tiramisu


Een drankje op zijn tijd vind ik zeker wel lekker. Een van m’n favorieten is Licor 43, wat fris en een zoetige vanillesmaak. Heerlijk! Als je Licor 43 mengt met wat room en sinaasappelsap dan heb je een split-ijsje. Daar is deze tiramisu ook op geïnspireerd. Trouwens, geen 18, geen alcohol! Voordat ik dadelijk ouders op de stoep heb. 😉 Ik…

Lemon appeltaart met merengue


Deze appeltaart heeft alles wat je zoekt in een frisse, zomerse taart. Het enige nadeel: hij moet in de oven en dat kan nog al warm zijn als de temperaturenstijgen, maar dan maak je gewoon deze no-bake variant. Veronique runt samen met haar man Marco de blog Ohmydish. Het stel woont in Frankrijk en deelt op de blog allerlei soorten…

Citroen bonbons


Hoewel ik dol ben op chocolade heb ik nog nooit bonbons gemaakt. Wel koek- of caketruffels omhult met chocolade, maar echte gevulde bonbons? Nee, dat nog niet. Hoog tijd om daar verandering in te brengen! Via De Leukste Taartenshop kreeg ik de vraag of ik met hen wilde samen werken. Dat wilde ik zeker, want ik vind het een erg…

Utrechtse Spoorpunten


Dit kan met recht een restjestaart worden genoemd. Je kunt er namelijk alles in kwijt: oud brood, koekjes die zacht beginnen te worden, of koeken die juist wat taaier zijn. Ideaal dus om je kastjes, diepvries op te ruimen. Zoek vooral achterin de kastjes en onderin de diepvries of voorraadkast, want daar ligt meestal hetgeen oud aan het worden is.…

Kozakkentaart / Twentse kozak XXL


In het tweede recept wat ik deel ik in mijn rondje langs de Nederlandse provincies strijken we neer in Twente. Twente is een streek in Overijssel. De provincie die ik vooral ken van de Regge, het Vechtdal en de altijd gezellige vakanties op de camping. Maar in Twente weten ze wel wat lekker is. Een van de typische streekbaksels is…

Wafelbakjes met ijs en banaan


In september 2017 won ik via de blog Vertruffelijk een hele toffe waffle bowl maker, of te wel een bolvormig wafelijzer. Erg leuk natuurlijk en ik had de wildste ideeën, maar daar heb ik nooit wat mee gedaan. Tot nu! Zoals je hebt kunnen lezen in mijn artikel ‘Eetpost #1‘ heb ik van Homemade Bakmixen een mix ontvangen voor wafels,…

Eetpost! #1


Wat een leuk bijkomend voordeel is aan bloggen: je krijgt redelijk wat nieuwe producten onder je neus geschoven. Om die een podium te geven heb ik in het verleden weleens Instagram, Facebook en mijn blog gebruikt. Instagram had ik niet meer, maar nu weer gestart, dit is mijn account. Ik heb ook weleens een serie gehad met: ‘Wat een zoetekauw…