In het tweede recept wat ik deel ik in mijn rondje langs de Nederlandse provincies strijken we neer in Twente. Twente is een streek in Overijssel. De provincie die ik vooral ken van de Regge, het Vechtdal en de altijd gezellige vakanties op de camping. Maar in Twente weten ze wel wat lekker is. Een van de typische streekbaksels is…
Hou je van chocolade, hou je van bakken en wil je uitpakken met een verrukkelijke taart? Dan is deze chocoladetaart echt wat voor jou. De robuuste plakken cake zijn gevuld met een perfecte, tongstrelende chocolademousse. Afgewerkt met een simpele chocoladebotercrème, slagroom en heerlijke merci chocolade. Want bij de feestdagen past merci. Bedankt voor het afgelopen jaar, bedankt voor de mooie…
Voor mijn verjaardag maakte ik deze vrolijke confettitaart met bavarois. De taart is gevuld met een heerlijke frambozenbavarois. De taart heb ik afgesmeerd met een simpele botercreme en versiert met regenboog sprinkles. Iedereen was dol op deze taart. Het biscuit is heerlijk zacht en de frambozenbavarois is een goede tegenhanger voor de zoete en zware botercrème. Deze sprinkles kocht ik…
Deze speculoos taart met chocolade kruidnoten maakt je feestje echt speciaal. Ik heb hem gemaakt in Sinterklaas-stemming, met chocolade kruidnoten, maar je kan ook kiezen voor andere chocolaatjes of speculaasjes. De cake ging de eerste keer finaal mis, dus ik ga voor safe met dit recept. Gelukkig ging het toen wel goed en deed het niets af aan de smaak…
Een lange tijd geleden deelde ik mijn baklijstje en daar stonden ook mergpijpen op. Afgelopen week ging ik aan de slag met deze heerlijke koeken. Ik maakte ze voor Vaderdag, omdat ik weet dat mijn vader deze koeken zeker kan waarderen. Bovendien kon ik weer wat van mijn baklijstje afstrepen en laat dat nu het thema zijn van het foodblogevent.…