Hoewel ik bijna geen koffie drink, vind ik de koffiesmaak ontzettend lekker. Deze koffiesmaak komt in deze cake heel erg goed terug, samen met een vleugje likeur 43. Dus als je benieuwd bent, scrol even door naar het recept voor deze koffiecake met likeur 43! Likeur 43 mix je heerlijk met sinaasappelsap en koffiemelk voor een split ijsje voor volwassenen,…
Tijdens een teamdag kreeg ik het ‘compliment’ dat ik zo lekker taarten kon maken, maar dat ze nooit konden proeven. Eigenlijk geen compliment dus, maar een verhulde vraag wanneer ik nu eindelijk eens taart meeneem. Nou, allerbeste collega’s: prima! Dus ik aan de bak. Dat is trouwens wel iets wat is soms nog steeds spannend vind: wat vinden andere mensen…
Uit angst dat jullie niet op dit recept klikken heb ik het belangrijkste ingrediënt niet genoemd in de titel. In deze frambozen cheesecake zit namelijk geitenkaas! Gek. Lekker? Juistem. Een aantal weken geleden mocht ik op uitnodiging van Debbie van Deb’s Bakery en Kitchen een kijkje nemen op in de geitenkaas fabriek van Bettine. Leuk feitje wat ik zojuist lees…
Deze oreo passievrucht taartjes maakte ik voor de foodblogswap van juni. Joehoe, ik ben een keer op tijd. 😉 Ik zat wat rond te neuzen op de blog van Emma: That Healthy Kitchen, daar vond ik allerlei gezondere recepten en prachtige foto’s! Haar foto’s zijn clean maar toch altijd met een kleur erin, dat maakt het gezellig! Ook de foto’s…
Ik durf met enige zekerheid te zeggen, dat jouw wenkbrauwen gefronst waren bij het lezen van het woord ‘cakekoekjes’, want ja, het is of cake of koek. En toch is dat niet zo. Deze koekjes worden gemaakt van cake. Ideaal als je cake mislukt is of te droog is geworden. Dit recept is geboren uit noodzaak, aangezien ik de oven…
Advocaatje leef je nog iee-ja-dee-ja. Ja hoor, hier is een heerlijke advocaattaart met een chocolade cakebodem en bovenop is het lekker uitbundig gedecoreerd met heerlijke paaseieren in allerlei kleuren en maten. De advocaat kan je natuurlijk zelf maken, dat is het allerlekkerst, maar bij een lokale winkel verkopen ze vaak ook heerlijke advocaat! Advocaat en chocolade is een perfecte combi,…
Misschien zal niet iedereen het met mij eens zijn, maar de combinatie sinaasappel en chocolade kan ik goed waarderen. Vooral in deze cake. Deze sinaasappelcake met chocoladecrème en sinaasappelcurd is echt heerlijk! Enkele jaren geleden zette ik al een sinaasappel chocolade cake online, maar die paste niet goed bij mijn blog. Ik heb hem toen online gehaald, maar de combinatie…
Chocoladecake met olijfolie; de eerste keer dat ik voorbij zag komen dat er een cake met olie werd gemaakt, vond ik het maar vies klinken. Na een gesprekje met Debbie (van Deb’s Bakery & Kitchen) en een artikel op Zoetrecepten heb ik de sprong gewaagd en eerlijk is eerlijk, dit smaakt goed! De cake is lekker luchtig, een beetje sponzig…
Morgen is het zover! 24 januari is namelijk uitgeroepen tot Nationale Dag van de Pindakaas. Ik dacht: ‘daar moet ik wat mee’. Dus speciaal voor de gelegenheid ben ik aan de slag gegaan met een pindakaastaart met chocolade. Op Instagram vroeg ik jullie om lekkere tips en die heb ik gekregen. Bedankt daarvoor! Leuke tip kreeg ik van Arieta van…
Tsja, eigenlijk staan er al brownies met pindakaas op mijn blog. Maar wat moet je dan als je 5 potten heerlijke pindakaas krijgt, daar moet je toch iets mee bakken? En pindakaas en chocolade is gewoon een top-combinatie (vind ik dan). Vandaar dat ik het recept heb aangepast, het is nu nog lekkerder, nog smeuïger en nog meer pindakaas-achtig. De…