Tag Archives : aardbeien

Poffertjes met aardbei en munt


Eigenlijk stonden er wat andere recepten op de planning, maar daar heb je een oven voor nodig. Met deze temperaturen is dat natuurlijk helemaal niet handig! Vandaar dat ik deze leuke hapjes online zet. Poffertjes met aardbei, munt en een lekkere crème. Deze hapjes zijn lekker om te serveren op een feestje, maar passen ook goed als kindertraktatie. Dan is…

Read More »

Aardbeienbavarois cake


Ik ga er niet te veel woorden aan vuil maken, maar deze cake wil je echt maken! De bavarois maken is even een klusje, maar het is niet lastig. Dus dat moet je er even voor over hebben. Maar kijk dan! Hoe mooi! Dat wil je serveren op elk feestje toch? Hoe je deze aardbeienbavarois cake maakt? Dat lees je…

Read More »

Monchoutaart cakerol


Jullie kennen mijn liefde voor monchou? Weet je wel hoe blij ik werd van deze Monchou cakerol van Bakkriebels? Heel erg blij! Daarom ging ik aan de slag met ook zo’n taart, maar dan met een twist van mijn kant. Hou je niet van bastognekoek, wat ik mij niet kan voorstellen? Dan kan je natuurlijk gewoon het recept van Adriënne maken.…

Read More »

Monchoutaart met aardbeien geleilaag


Vandaag een heerlijke variant op monchoutaart. Dit keer met muisjes en aardbei. Gelukkig is het heel goed mogelijk om deze taart te versieren met aardbeien, waardoor het een taart is die je op elke verjaardag kunt serveren. De basis van deze taart is de monchoutaart. In plaats van kersenvlaaivulling zit er in deze monchoutaart een lekkere geleilaag van aardbeienpuree en…

Read More »

Aardbeien limoncello taart


De combinatie aardbeien met limoncello, een alcoholhoudende drank met citroen-limoen smaak, deed mij heerlijk zomers in de oren klinken. Aangezien de zomer al weer een tijdje oud is vind ik het tijd voor dit overheerlijke recept. De limoncello kreeg ik van een PR bureau en is van het merk Villa Massa. Als echte zoetekauw zijnde vind ik het zeker een…

Read More »

Homemade aardbeien witte chocolade ijs


Wist je dat je ook zonder een ijsmachine ijs kan maken? Geen getob met ijskristallen, maar dit ijs maak je met gecondenseerde melk. Ik heb hier trouwens eerder een recept over gedeeld: het rocky road ijs. Vandaag een nieuwe variatie met zomerkoninkjes en witte chocolade: perfecte combinatie toch? Dit homemade aardbeien witte chocolade ijs verrast iedereen na een lekkere barbecue.…

Read More »

Aardbeienjam


Sinds een aantal jaren hebben wij een speciale moestuin voor onze aardbeien. Als je dan een goed aardbeienjaar hebt, ga je lekker aan de slag om jam te maken. Vandaag deel ik jullie het recept. Het is zeker een eenvoudig recept, maar bruikbaar voor van alles en nog wat: koekjes, in taartvulling, op brood of op een beschuitje. Zie je…

Read More »

Chocoladekwarktaart met rood fruit


Recept voor de chocoladekwarktaart met rood fruit staat onderaan.  Op een dag kreeg ik te horen dat er binnenkort een bakwedstrijd zou zijn, een soort Heel Holland Bakt, maar dan van de regio. Ik vond het maar al te leuk en wilde dan ook graag meedoen. Gewoon voor de leuk, omdat ik het leuk vind om te bakken en het…

Read More »

Charlotte Russe met aardbeien


Een kwarktaart 2.0 is deze Charlotte Russe met aardbeien. Zelf vind ik het een leuk effect geven met de lange vingers eromheen en leuk voor de verjaardag van een jong kindje, want die kan goed mee-eten. Maar je kunt natuurlijk ook de lange vingers weglaten. Dat is geen probleem en maakt het zeker niet minder lekker. Van tevoren was ik…

Read More »