Kokos blijft een van mijn favoriete ingrediënten. Of het nu een bounty, een kokoskoek, of een kokoscake is, dat maakt niet uit. Kokos blijft lekker. Wat ik altijd grappig vind om te horen is dat sommige mensen kokos echt heerlijk vinden en anderen vinden het helemaal niks. Laat even horen wat jij van kokos vindt en als je het lekker…
Had ik jullie al verteld dat ik dol op kokos ben? Had ik jullie al gezegd dat ik chocolade bar lekker vind? Vast niet. Bij deze dan. In dit recept combineer ik beide ingrediënten tot enorm lekkere kokos brownies met kokosslagroom. Voor dit recept gebruik ik de Fair Trade Original kokosmelk, die ik opgestuurd heb gekregen. Met dit recept doe…
Wat is er nou leuker dan om een taart een zomers tintje te geven? Francien van Heerlijke Happen kwam langs bij mij – ze woont trouwens enorm dichtbij! Dat was erg gezellig. Ondanks dat de slagroom door de keuken vloog, het eindresultaat in het gras belandde – waarbij gelukkig de meeste gered werden – is er wat op tafel gekomen.…
Al een aantal jaar komt deze bountytaart terug op mijn baklijst, niet alleen voor 2018, maar ook voor 2017 heb je het al kunnen lezen. Nu is die er dan toch, een heuse taart die smaakt naar bounty! De bodem bestaat uit jodenkoeken met een kokoslaagje, eventueel kun je hier nog wat cacao aan toevoegen voor een extra chocoladesmaak. Ik…
Als je mijn blog een beetje volgt dan weet je ongeveer wat mijn favorieten zijn: chocolade, aardbeien, kwarktaart en … *tromgeroffel* kokos! Zo ook in dit recept komt die weer naar voren. Dit is een cake die je altijd kan maken, zomer, herfst of winter. Maakt niks uit. Deze cake geeft je sowieso het heerlijke zomergevoel. In principe is de…
Homemade Bounty’s! Chocolade vind ik echt geweldig. Ik heb geconstateerd dat in bijna elk recept wat ik de afgelopen tijd heb geplaatst chocolade in voorkomt. Maar ja, ik vind het gewoon lekker. Vandaag ga ik aan de slag met het maken van mijn lievelings candybar. Bounty’s! Helaas voor mij liggen in alle supermarkten bounty’s omhult met melkchocolade, de pure chocolade varianten…
Deze ananas-kokos Bundt cake is echt heel zacht en fluweel van smaak en structuur. Bovendien heb ik twee lekker zomerse smaken gecombineerd: kokos en ananas. Zelf vindt ik dat echt heerlijk en ik vind dat de kokos de cake echt een extra smaaksensatie geeft. Combinatie van twee zomerse smaken: ananas en kokos De vorm waarin ik deze cake gebakken heb…
Deze energieballetjes geven je rond vier uur echt weer een oppepper. Na enorm veel zoete recepten is het nu tijd voor een gezonde snack. Dit recept is echt enorm gemakkelijk om te maken. Je kunt het bijvoorbeeld meenemen naar school, of naar je werk, maar je kunt het ook trakteren bij de koffie of thee. Ingrediënten (12 energieballetjes) 100 gram noten 100 gram…
Met deze bosvruchten kokoskoek waan je, jezelf op een lekker zonnig eiland. Waar je geniet van een drankje kokosmelk en waar je het zomerfruit gewoon uit de bomen kan plukken. Genoeg gefantaseerd, waar gaat dit over? Nou over de geur die uit de oven komt als je deze carrés aan het bakken bent. Ik zag dit recept in het bakboek…
Deze dadelkoek at ik een keer bij mijn schoonzusje, maar daarna nooit meer aan gedacht. Totdat ik met de foodblogswap van juni mocht bakken van de blog van Marjan. Marjan deelt ook lekkere gerechten voor bij het avondeten, zonder pakjes en zakjes welteverstaan! Foodie Marjan is een blog met vooral gezonde recepten, dus het was nog een hele uitdaging om een recept…