Macarons: moeilijk hoor. Zeker te weten. Ik heb ze verschillende keren gemaakt, allemaal mislukt. Toen ik het amandelmeel van de Molensteen toegestuurd kreeg, dacht ik: ik probeer het nog een keer. Nu kan ik het dan eindelijk zeggen, ze zijn gelukt! Na wat gezoek op Youtube, Google, Heel Holland Bakt en Hidde den Brabander was ik eruit: ik weet hoe…
Morgen is het zover! 24 januari is namelijk uitgeroepen tot Nationale Dag van de Pindakaas. Ik dacht: ‘daar moet ik wat mee’. Dus speciaal voor de gelegenheid ben ik aan de slag gegaan met een pindakaastaart met chocolade. Op Instagram vroeg ik jullie om lekkere tips en die heb ik gekregen. Bedankt daarvoor! Leuke tip kreeg ik van Arieta van…
Deze bladerdeeg donuts zijn lekker gemakkelijk om te maken. Geen geknoei met garen in de pan of met frituurvet, gewoon veilig in je vertrouwde oven. Door het ‘kapje’ van de donut af te snijden en de donut uit te hollen kan je hem vullen met allerlei lekkere vullingen. In deze donut gebruik ik: Hagelpasta. Hagelpasta De eerste vraag die je…
Ik vond het wel weer eens tijd voor een heerlijke chocoladecake, maar dit keer giet ik hem in een andere vorm. Deze chocoladecakejes met aardbeien en slagroom bestaan uit twee plakken cake met daartussen chocoladepasta en gevuld met aardbeien. Om het cakeje een extra leuk uiterlijk te geven heb ik aan de zijkant hagelslag geplakt, net als bij deze mokkataartjes.…
Een pannenkoekentaart stond al enorm lang op mijn lijstje om te maken, zie deze en deze blogpost. Er is alleen één probleempje: ik hou niet zo van pannenkoeken. Nu vraag je, je vast af: ‘waarom wil je zo’n taart dan maken?‘. Goeie vraag, waarschijnlijk omdat die er gewoon leuk uitziet. Nou, dat vind ik bij deze ook best goed gelukt. Voor de…
Dit chocoladetaartje met framboos kost eventjes geduld, maar daarna heb je ook echt een kunstwerkje waar elke chocoladeliefhebber van zal genieten. Ik heb de bolvorm gemaakt met een vorm van Tante Ali, oftewel AliExpress, maar ze zullen ze ongetwijfeld ook bij een andere (web)winkel te koop hebben. De reden dat ik koos voor melkchocolade met framboos is omdat ik een…