Tag Archives : chocolade

Speculoos truffels


In de categorie: ‘dit vind ik heel lekker’ zitten zeker truffels: chocoladetruffels, koekjestruffels of truffeltaart. Vandaag deel ik met jullie het recept voor deze heerlijke speculoos truffels. De roomkaas vind ik een lekkere tegenhanger van de zoete speculoospasta en de melkchocolade past wat mij betreft goed bij het koekje. Witte of pure chocolade kan natuurlijk ook, maar met wit wordt het denk…

Lees meer »

Toblerone Mousse


Deze Toblerone mousse is heerlijk luchtig en heeft de kenmerkende smaak van de Toblerone reep. Zoetig, melk chocolade en nougat. Daarnaast zit er voor de echte chocoholic nog een laagje chocolade ganache onderin. Bovenop een toef slagroom en wat stukjes Toblerone voor de perfecte afwerking. Dit recept heb ik gemaakt voor de foodblogswap van oktober. Voor als je mijn blog…

Lees meer »

Freakshake met karamel


Gisteren mocht ik het heugelijke feit vieren dat ik 23 jaar werd. Bedankt voor al jullie felicitaties. Ter ere van mijn verjaardag heb ik vandaag een leuke winactie voor jullie met taart van Greetz. Ik mag 2 mensen blij maken met een kortingscode van 30 euro. Wil je meedoen? Lees dan even verder wat je moet doen om kans te…

Lees meer »

Chocolate chip cookie cheesecake


Wat een alliteratie zeg, vier keer de letter ‘C’ in de titel. Deze cheesecake heeft als bodem een chocolate chip cookie, in de vulling zitten chocolate chips en stukjes koekdeeg en bovenop wat toefjes slagroom en chocolade ganache. De koekbodem heb ik gemaakt met het deeg wat ik nog over had van de brownie lolly’s, want toen had ik veel…

Lees meer »

Truffeltaart met bastogne


Deze taart is puur genieten voor elke chocoholic. Dus hou jij van chocolade lees dan vooral verder. Is de weegschaal niet aardig voor je? Toch doorlezen er komt vast een moment wanneer jij deze taart wil maken. Als fervent thuisbakker vind ik het altijd leuk om Heel Holland Bakt te bekijken. In de eerste aflevering moesten de kandidaten een truffeltaart…

Lees meer »

3x kraamhapjes


Een tijdje terug heb ik deze kraam rocky road online gezet, maar vandaag deel ik nog 3 verschillende kraamhapjes met jullie. Snel om te maken en een keer iets anders dan beschuit met muisjes. De hapjes zijn wel gemaakt met chocolade, maar dat vind ik gewoon heel lekker! Voor de non-chocolade liefhebbers: is er deze geboorte cakerol. Heel erg lekker!…

Lees meer »

Wat een zoetekauw doet #8


Hierbij voor jullie de achtste editie van ‘Wat een zoetekauw doet’. Nee, ik plaats deze rubriek helemaal niet regelmatig, maar zo blijft het voor jullie een verrassing wanneer die komt. 😉 Ik moet namelijk wel genoeg beeldmateriaal hebben om een leuk artikel te maken. Ik denk dat die tijd nu aangebroken is. We gaan way back to juli! Want toen ik…

Lees meer »

Frambozenkwarktaart in bolvorm


Ja, als je zo’n heerlijke cakerol maakt met blauwe muisjes moet daar ook iets meisjesachtigs op volgen. Daarom maakte ik een lekkere frambozen kwarktaart. Alleen niet zomaar een kwarktaart op een cake- of koekbodem, maar in een bolvorm. Deze taart smeer ik af met een simpele chocolade botercrème, roze chocolade ganache en toffe sprinkles. Een ander leuk kraamhapje is deze:…

Lees meer »

Brownie Cookie Lolly’s


Snoepen is voor mij een feestje en al helemaal als de zoetigheid er ook zo uitziet. Wat zeg nu zelf, deze brownie cookie lolly’s zien er toch uit op om te eten? Daarnaast zijn ze ook helemaal niet lastig om te maken. Voor mij was het lastigst om de lollystokjes te vinden. Online zijn ze volop beschikbaar, maar in offline…

Lees meer »