Advocaatje erbij?


Advocaat, lekker op een zaterdagavondje voor het slapen gaan. Je hebt er niet veel voor nodig, het zijn ook niet veel stappen, maar mis gaat het misschien wel, maar dat komt uiteindelijk goed. En dan, is er koffie, nee advocaat. Ingrediënten (1 fles advocaat) 400 ml inmaakbrandewijn 300 gram suiker 10 eieren 1 zakje vanillesuiker Bereiding Doe de inmaakbrandewijn samen…

Paasstol met spijs


Stol, je hebt paasstol en kerststol, een verschil is er niet tussen volgens mij, dus vandaar kort en krachtig: stol. Super lekker met een laagje roomboter en poedersuiker. Het nadeel van stollen die je koopt is dat er zo ontzettend veel spijs in zit. Vandaar dat ik op mijn blog het recept voor krentenbrood heb staan zonder spijs. Maar daar heb…

chocolade truffels met pure chocolade en cacao.

Overheerlijke chocoladetruffels


Chocoladetruffels, ik vind ze heerlijk! Gewoon simpel, zonder al te veel opsmuk, maar met een lekkere chocoladesmaak. Deze maakte ik voor bij het toetje, je kunt ze natuurlijk ook serveren bij de koffie of bij een high tea. Let wel op dat je niet te veel cacaopoeder om de truffels heen doet, maar dat je een beetje afklopt. Anders krijg…

Pesche Dolci – Zoete perziken met chocoladevulling


Beloofd is beloofd. In de recensie van het bakboek van Sarena vertelde ik dat het recept van de zoete perziken online zou komen. Hier is die dan! Het zijn best wat handelingen om het koekje te maken, maar laat je daardoor niet uit het veld slaan. Het is namelijk wel een heel lekker koekje en de afzonderlijke stappen zijn erg…

Cover van Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari

Review: Het Italiaanse bakboek van Sarena Solari


Sinds Heel Holland Bakt zijn er al verschillende bakboeken uitgebracht. Naast dat het programma zelf wat op de markt heeft gezet, hebben ook de winnaars van de afgelopen drie seizoenen een bakboek mogen maken. Vorig jaar was Sarena Solari, een geboren Italiaanse met een dosis Groningse nuchterheid, waardoor ze naar eigen zeggen het programma heeft kunnen winnen, winnares. Dat maakt…

Favorieten #2


Mijn favorieten van de afgelopen maand. Hierin deel ik leuke producten, lekkere recepten van het wereldwijde web en de zoetste en meest bekeken recepten van mijn blog. Wat is jouw favoriet van de afgelopen maand? De maand februari, die een dag langer was dan de meeste jaren is ook weer voorbij. Dat betekend tijd voor favorieten. Wat zijn dit keer…

Basisrecept: Vanillecake


Een lekkere plak vanillecake is altijd goed. Gewoon naturel of versiert, zoals we dat vroeger vaak op kinderfeestjes deden, met slagroom, hagelslag en andere sprinkeltjes. Vandaag deel ik het basisrecept van een heerlijke cake met jullie. Eerder maakte ik een cake met stoofperen, maar stel je houd daar niet van dan heb je hier een recept, voor een simpele, nochtans lekkere…

Cakerol met chocolade


In mijn ‘te-bakken-lijstje’ deelde ik het verlangen om een rolcake of cakerol te maken. Die wens is werkelijkheid geworden. Bij deze presenteer ik aan jullie mijn chocolade cakerol met chocolade. Ik had eigenlijk gedacht dat het veel moeilijker was, maar het viel allemaal mee. Scheuren aan de buitenkant moffel je weg met wat poedersuiker en chocolade en verder kan er…

Toffe keuken accessoires


Daar de ene uren kan zoek naar leuke plaatjes van kleding, de andere vult de tijd met het bekijken het interieur van de ander vind ik het vooral leuk om te zoeken naar leuke keuken accessoires. Sommige dingen zijn gewoon puur voor ‘de heb’, andere items zijn erg handig en eigenlijk onmisbaar in je keuken.