Karamelfudge met ROLO


Ken je ze nog? De ROLO van vroeger? Die bestaan nog steeds hoor. Voor mij is zo’n ROLO echt een jeugdsentiment snoepje. Ik was altijd dolgelukkig als mijn moeder ze had gekocht. Ook op de middelbare school kocht ik weleens een rol bij de automaat, lekker joh! Voor mij is zo’n ROLO echt een jeugdsentiment snoepje. Nu bedacht ik dat…

Snelle kaneelbroodjes met glazuur


Snelle kaneelbroodjes met glazuur. Deze simpele kaneelbroodjes heb je in een handomdraai gemaakt en ook voor het glazuur hoef je niet veel werk te verzetten. Door de karamel krijgen de broodjes een extra zoete smaak en wordt de karamelsmaak in de basterdsuiker versterkt. Ik vind het heerlijk. Houd je hier niet van, dan kan je natuurlijk ook gewoon roomboter gebruiken.…

Stracciatella MonChoutaart


Bij een gezellig samenzijn met mijn vriendinnetjes werd er een Stracciatella MonChoutaart geserveerd. Die was heerlijk en ik dacht: die wil ik ook maken. Maar ze had geen recept, want het was met een pakje gemaakt. Dat kan anders dacht ik. In de supermarkt kwam ik erachter dat het een Stracciatella MonChoutaart was. Toen waren de ingrediënten snel voor elkaar.…

Rocky Road IJs zonder ijsmachine


Rocky Road IJs, dat klinkt even geweldig! Ook in deze nazomer kan er ijs gegeten worden. Het idee voor deze combinatie ontstond toen ik aan het kijken was op de blog van Willeke, ‘Mammatje van alles’. Haar blog was mij toegewezen voor de foodblogswap van augustus. (Klopt, ik ben te laat met het plaatsen van dit recept). Willeke blogt over…

Wat een zoetekauw doet #3


Ook augustus is weer voorbij, dus tijd voor een nieuwe editie van ‘Wat een zoetekauw doet’. De afgelopen maand bestond voor mij voor de helft uit vakantie vieren en de andere helft was ik alweer druk met school. Het gewone leven is weer begonnen. Toch heerlijk altijd die vakanties! 🙂 In deze blogpost laat ik jullie weer zien wat ik…

Ananas-kokos Bundt cake


Deze ananas-kokos Bundt cake is echt heel zacht en fluweel van smaak en structuur. Bovendien heb ik twee lekker zomerse smaken gecombineerd: kokos en ananas. Zelf vindt ik dat echt heerlijk en ik vind dat de kokos de cake echt een extra smaaksensatie geeft. Combinatie van twee zomerse smaken: ananas en kokos De vorm waarin ik deze cake gebakken heb…

Kaasvlinders


Ik vond het weer eens tijd worden voor een hartige snack. Deze in de vorm van kaasvlinders! Kaasstengels heb je al eens voorbij zien komen en nu is het de beurt van de kaasvlinder. In de Foodybox Zomer zat vers flamkuchendeeg van Tante Fanny, maar helaas wat mijn baksel daarmee niet helemaal goed uitgevallen. Vandaar een nieuwe kans, dit keer…

Energieballetjes


Deze energieballetjes geven je rond vier uur echt weer een oppepper. Na enorm veel zoete recepten is het nu tijd voor een gezonde snack. Dit recept is echt enorm gemakkelijk om te maken. Je kunt het bijvoorbeeld meenemen naar school, of naar je werk, maar je kunt het ook trakteren bij de koffie of thee. Ingrediënten (12 energieballetjes) 100 gram noten 100 gram…

Chocolate is always a good idea!


Chocolate is always a good idea! Chocolade is bij echte zoetekauwen altijd een geliefd ingrediënt. Toen ik wat minder zin had om te gaan bakken voor de blog. Zon, lekker weer en liever buiten, dan binnen – verhaal. Ging ik op zoek naar de chocoladerecepten op mijn blog en ik vond er maar liefst 21! Dat is heel wat. Helemaal als je…