Tag Archives : koekjes

Cakekoekjes


Ik durf met enige zekerheid te zeggen, dat jouw wenkbrauwen gefronst waren bij het lezen van het woord ‘cakekoekjes’, want ja, het is of cake of koek. En toch is dat niet zo. Deze koekjes worden gemaakt van cake. Ideaal als je cake mislukt is of te droog is geworden. Dit recept is geboren uit noodzaak, aangezien ik de oven…

Read More »

Hartjeskoekjes


Na een flater van twee jaar geleden, deed ik opnieuw een poging om hartjeskoekjes te maken. Hieronder het resultaat van poging 1. Nu lukte de koekjes erg goed en daarom deel ik met jullie het recept. Leuk om te maken, weg te geven op Valentijn, Moederdag of elke dag dan ook. Het zijn gewoon simpele koekjes, ik gebruik hiervoor het…

Read More »

Karretjescake


Karretjescake? Nee, ik maak geen spelfout. Want zeg maar eerlijk, dat dacht je of niet? 🙂 Vandaag heb ik weer een review en een recept voor jullie. De afgelopen tijd zijn er zoveel nieuwe bakboeken uitgekomen, dat er ook nog een paar op de planning staan. Uit een poll die ik hield op Instagram kwam ik er achter dat jullie dat niet…

Read More »

Oreo cups


Het is weer tijd voor de foodblogswap en dat doe ik dit keer met Oreo cups. Net als een paar maanden geleden kreeg ik de blog van Marjan: Foodie Marjan toegewezen. Van haar blog mocht ik iets lekkers uitkiezen en daar mijn eigen draai aan geven. Vorige keer koos ik voor een verrukkelijke dadelkoek en dit keer voor iets zoets met…

Read More »

Hollandse kaaskoekjes


Deze lekkere Hollandse kaaskoekjes zijn echt een aanrader om eens te proberen. Een lekker zoutje wat de zoete baksels goed compenseert en bovendien niet moeilijk is om te maken. Deze kaaskoekjes zijn leuk om te serveren tijdens een borrelavond of een verjaardag. Een ander hartig hapje wat het altijd goed doet zijn deze mini-saucijzenbroodjes. Zo gemaakt en heel erg lekker.…

Read More »

Pindakoeken


Pindakoeken. Aangezien ik nog al een chocoholic – een mega chocolade liefhebber dus – ben, maar ook wel eens een recept zonder chocolade wil delen, vroeg ik inspiratie bij mijn vrienden. Eén gaf toen de tip om pindakoeken te maken, die had ze gezien bij Rudolph’s Bakery. Ik vond het een tof idee en bedacht dat het wel lekker zou…

Read More »

3, 2, 1… Shortbread koekjes


De inspiratie voor deze shortbread koekjes haalde ik van de blog van Elianne: ‘De wereld op je bord’. Deze bijna-naamgenoot heeft een blog waar ze recepten deelt van over de gehele wereld. Koekjes uit Israël, een lekkere ovenschotel uit Mexico en ook heerlijke hapjes uit Rusland. Ook slaat ze ons kikkerlandje niet over en onze buren aan de andere kant van…

Read More »

Favorieten #3


Maart is ook weer voorbij, dat houd in dat het eerste kwartaal van 2016 erop zit. Ook na deze maand maken we de balans op. Wat waren de toppertjes en welke vondsten deed ik op internet of in de supermarkt? Hierbij presenteer ik de favorieten van maart! Eerst een terugblik naar de artikelen die ik de afgelopen maand heb geplaatst…

Read More »

Rudolph the red nosed reindeer koekjes


Koekjes vind ik leuk om te maken. Je kan er altijd veel in variëren en het lukt eigenlijk altijd. Ik maak altijd gebruik van een basisrecept. Dat lukt eigenlijk altijd en ik heb er al verschillende varianten mee gemaakt. Dit keer maak ik kerst-koekjes. Een grappig koekje in de vorm van een rendier. Met rode neus natuurlijk!

Read More »