Tag Archives : kokos

Zoete lolly


Eerst had ik als receptbeschrijving: banaan marshmallow chocolade lolly, maar dat vond ik wat aan de lange kant. Zoete lolly is dan wat beter. Alhoewel het eerste wel alles benoemd wat deze heerlijke traktatie in zich heeft. Want het is echt een traktatie, niet alleen omdat het lekker is, maar ieder kind zal hier dol op zijn. Bovendien, ouders, wees…

Read More »

Kokos brownies


Had ik jullie al verteld dat ik dol op kokos ben? Had ik jullie al gezegd dat ik chocolade bar lekker vind? Vast niet. Bij deze dan.  In dit recept combineer ik beide ingrediënten tot enorm lekkere kokos brownies met kokosslagroom. Voor dit recept gebruik ik de Fair Trade Original kokosmelk, die ik opgestuurd heb gekregen. Met dit recept doe…

Read More »

Ananas Kokos Monchoutaart


Wat is er nou leuker dan om een taart een zomers tintje te geven? Francien van Heerlijke Happen kwam langs bij mij – ze woont trouwens enorm dichtbij! Dat was erg gezellig. Ondanks dat de slagroom door de keuken vloog, het eindresultaat in het gras belandde – waarbij gelukkig de meeste gered werden – is er wat op tafel gekomen.…

Read More »

Bountytaart


Al een aantal jaar komt deze bountytaart terug op mijn baklijst, niet alleen voor 2018, maar ook voor 2017 heb je het al kunnen lezen. Nu is die er dan toch, een heuse taart die smaakt naar bounty! De bodem bestaat uit jodenkoeken met een kokoslaagje, eventueel kun je hier nog wat cacao aan toevoegen voor een extra chocoladesmaak. Ik…

Read More »

Amarula truffels met kokos


Het is weer foodblogswap tijd! Altijd leuk om mee te doen met deze swap, om zo andere blogs/bloggers te leren kennen. Voor de maand januari kreeg ik de blog van Jody toegewezen: Ongewoon Lekker. Jody heeft al enorm veel recepten van allerlei pluimage op haar blog staan, dus kiezen was niet gemakkelijk. Uiteindelijk koos ik voor de rijstevlaai (gek, dit…

Read More »

Kokoscake met honing


Als je mijn blog een beetje volgt dan weet je ongeveer wat mijn favorieten zijn: chocolade, aardbeien, kwarktaart en … *tromgeroffel* kokos! Zo ook in dit recept komt die weer naar voren. Dit is een cake die je altijd kan maken, zomer, herfst of winter. Maakt niks uit. Deze cake geeft je sowieso het heerlijke zomergevoel. In principe is de…

Read More »

Homemade bounty’s


Homemade Bounty’s! Chocolade vind ik echt geweldig. Ik heb geconstateerd dat in bijna elk recept wat ik de afgelopen tijd heb geplaatst chocolade in voorkomt. Maar ja, ik vind het gewoon lekker. Vandaag ga ik aan de slag met het maken van mijn lievelings candybar. Bounty’s! Helaas voor mij liggen in alle supermarkten bounty’s omhult met melkchocolade, de pure chocolade varianten…

Read More »

Ananas-kokos Bundt cake


Deze ananas-kokos Bundt cake is echt heel zacht en fluweel van smaak en structuur. Bovendien heb ik twee lekker zomerse smaken gecombineerd: kokos en ananas. Zelf vindt ik dat echt heerlijk en ik vind dat de kokos de cake echt een extra smaaksensatie geeft. Combinatie van twee zomerse smaken: ananas en kokos De vorm waarin ik deze cake gebakken heb…

Read More »

Energieballetjes


Deze energieballetjes geven je rond vier uur echt weer een oppepper. Na enorm veel zoete recepten is het nu tijd voor een gezonde snack. Dit recept is echt enorm gemakkelijk om te maken. Je kunt het bijvoorbeeld meenemen naar school, of naar je werk, maar je kunt het ook trakteren bij de koffie of thee. Ingrediënten (12 energieballetjes) 100 gram noten 100 gram…

Read More »

Bosvruchten kokoskoek


Met deze bosvruchten kokoskoek waan je, jezelf op een lekker zonnig eiland. Waar je geniet van een drankje kokosmelk en waar je het zomerfruit gewoon uit de bomen kan plukken. Genoeg gefantaseerd, waar gaat dit over? Nou over de geur die uit de oven komt als je deze carrés aan het bakken bent. Ik zag dit recept in het bakboek…

Read More »