Tag Archives : bladerdeeg

Bladerdeeghapjes met spek en brie


Als zoete koekenbakker bak ik niet niet zoveel hartige lekkernijen. Het aantal hartige recepten op mijn blog is dan ook niet zo hoog. De reden is niet dat ik hartige hapjes niet lekker vind, maar ik heb er niet zoveel inspiratie voor. Dat kan nu gaan veranderen. Waarom? Rutger van den Broek, winnaar van het eerste seizoen van Heel Holland…

Lees meer »

Kipkorntaart met chilisaus


Op mijn facebookpagina deelde ik laatst nogmaals het recept van mijn frikandellentaart. Een lezeres reageerde toen of ik misschien ook het recept voor kipkorntaart had. Dat had ik op dat moment niet, maar ik raakte wel geïnspireerd. Op de terugweg van mijn werk ging ik direct langs de supermarkt om de ingrediënten te halen die ik nodig had. Ik was…

Lees meer »

Tarte Fleur avec Poulet


Ondanks dat ik mijn examen Frans tot een goed einde heb gebracht, is het niet mijn lievelingstaal. Toch vind ik de benaming tarte fleur avec poulet leuker dan bloem taart met kip. Voor de maand juli mocht ik iets maken van de blog van Arieta: Cookingdom. Omdat ik graag weer iets hartigs op mijn blog wilde hebben ging ik op…

Lees meer »

Aardbeiengebakjes met bavarois


Joepie, aardbeiengebakjes met bavarois! Ik hou zo van zomerkoninkjes, dus weer een recept met deze heerlijke aardbeien. Het leuke is: ze komen allemaal uit eigen tuin, dat maakt het extra lekker vind ik! Ingrediënten Aardbeien gebakjes met bavarois 4 stuks Bakje 4 plakjes bladerdeeg 1 eetlepel gesmolten boter 2 eetlepels suiker Vulling – bavarois: 300 gram aardbeien vers of ingevroren…

Lees meer »

Banoffee Bladerdeeg


Een ‘ouder’ recept in een nieuw jasje, want ik presenteer jullie: ‘Banoffee Bladerdeeg’. De heerlijke banoffee pie in een bakje van bladerdeeg. Simpel om te maken, maar met een groots resultaat! Iedereen zal dit heerlijke taartje kunnen waarderen. Bovendien het is in eenpersoons formaat, dus je hoeft niet te delen. Komt dat even mooi uit. Een ander heerlijk recept dat…

Lees meer »
Pizza roosjes met chorizo

Pizza roosjes met chorizo


Deze pizza roosjes met chorizo zijn perfect voor tijdens het ontbijt of brunch op Moederdag. Daarnaast past het natuurlijk ook heel goed op de borrelplank tussen de stukjes brie en de kaasvlinders. Zelf vind ik het ook echt wel op een roosje lijken, dit komt, door de plakjes chorizo. Wil je er nu een zoet hapje van maken? Dat kan…

Lees meer »

Kaasvlinders


Ik vond het weer eens tijd worden voor een hartige snack. Deze in de vorm van kaasvlinders! Kaasstengels heb je al eens voorbij zien komen en nu is het de beurt van de kaasvlinder. In de Foodybox Zomer zat vers flamkuchendeeg van Tante Fanny, maar helaas wat mijn baksel daarmee niet helemaal goed uitgevallen. Vandaar een nieuwe kans, dit keer…

Lees meer »

Zoete bladerdeeg hapjes


Over zo’n anderhalve week is het Valentijn. En of je het nou viert of niet, lekkere hapjes zijn altijd welkom toch? Deze zoete bladerdeeg hapjes zijn erg gemakkelijk om te maken. Ik maakte zoete varianten, maar je kunt natuurlijk ook voor een hartige variant gaan. Vul ze dan bijvoorbeeld met gehakt of kaas.   Hieronder zie je hoe het in zijn…

Lees meer »

Mini-saucijzenbroodjes


Vandaag is het tweede kerstdag en waarschijnlijk heb je vandaag nog wel even de tijd om dit snelle en simpele mini-saucijzenbroodjes te maken. Het is namelijk zo gepiept. Je doet het gehakt in een kom, daarbij voeg je wat kruiden, die leg je op velletjes bladerdeeg en dan kan het al de oven in. De oven neemt het werk van…

Lees meer »