Pindakoeken


Pindakoeken. Aangezien ik nog al een chocoholic – een mega chocolade liefhebber dus – ben, maar ook wel eens een recept zonder chocolade wil delen, vroeg ik inspiratie bij mijn vrienden. Eén gaf toen de tip om pindakoeken te maken, die had ze gezien bij Rudolph’s Bakery. Ik vond het een tof idee en bedacht dat het wel lekker zou…

Sinaasappelcurd


Sinaasappelcurd, laatst op het werk at ik een brownie met sinaasappelcurd. Ik vond het zo lekker dat ik besloot aan de gang te gaan om hier een heerlijk recept voor te maken. Daarom deel ik nu alvast met jullie het recept voor de sinaasappelcurd. Op het recept van de brownies moet jullie nog even wachten, maar die komt er zeker…

Pindakaasbrownies met Reese’s


Pindakaasbrownies: Als er een combinatie is die ik heerlijk vind, is dat de combi: pindakaas en chocolade. Ik dacht: ‘daar moet ik wat mee gaan doen’. Dus ik dook de keuken in en ging aan de slag met pindakaasbrownies. Bij de Xenos kocht ik een leuk doosje met Peanut Butter Reese’s pieces en daarmee decoreerde ik deze caloriebommetjes. Ach ja,…

Bokkepootjestaart met advocaat


Voor een reünie werd mij gevraagd bokkepootjestaart te maken. Nou, is goed. U vraagt, wij bakken. Alleen moest ik nog een goede manier verzinnen hoe. Want met biscuit zal het vast ook lekker zijn, maar ik vind die taarten waar je helemaal geen oven voor nodig hebt zo leuk. Mijn bokkepootjestaart is daarom heel simpel, maar heel lekker. De bodem,…

Homemade bounty’s


Homemade Bounty’s! Chocolade vind ik echt geweldig. Ik heb geconstateerd dat in bijna elk recept wat ik de afgelopen tijd heb geplaatst chocolade in voorkomt. Maar ja, ik vind het gewoon lekker. Vandaag ga ik aan de slag met het maken van mijn lievelings candybar. Bounty’s! Helaas voor mij liggen in alle supermarkten bounty’s omhult met melkchocolade, de pure chocolade varianten…

Wat een zoetekauw doet #4


De maanden vliegen om en we gaan alweer het laatste kwartaal van 2016 in. September is afgelopen en ik deel een nieuwe: ‘Wat een zoetekauw doet’ met jullie. Nummer 4 alweer, waarin ik vertel wat ik de afgelopen maand heb gegeten, gekocht en gebakken! Het was wel echt een koopmaand hoor. Verschillende bakvormen, ondergrondjes, een bakboek en leuke schoteltjes heb…

Spek-kaas pannenkoekmuffins


Het is weer de laastste blogpost van de maand. Dat betekend: foodblogswap! Dit keer maak ik spek-kaas pannenkoekmuffins, geinspireerd op het Polentamuffins met salami en oude kaas – recept van Deborah. Haar blog is: Samen Bourgondisch  met als ondertitel: hapjes, drankjes en gezelligheid. Dat is ook zeker wat deze blognaam bij mij oproept.

Chocolade Oreo Cake


Deze chocolade oreo cake is gewoon een variatie op het basisrecept voor vanillecake. Kijk, die vanillecake vind ik heus wel lekker, maar de oreo en chocolade erin maakt het zoveel lekkerder! Jullie weten dat ik vooral houd van simpele recepten die echt de moeite waard zijn. Nou, dit recept hoort daar zeker bij!