Tarte Fleur avec Poulet


Ondanks dat ik mijn examen Frans tot een goed einde heb gebracht, is het niet mijn lievelingstaal. Toch vind ik de benaming tarte fleur avec poulet leuker dan bloem taart met kip. Voor de maand juli mocht ik iets maken van de blog van Arieta: Cookingdom. Omdat ik graag weer iets hartigs op mijn blog wilde hebben ging ik op…

Tiramisutruffels


Koekjestruffels, ik ben er dol op! Deze variant met lange vingers en koffiesmaak, omgedoopt tot tiramisutruffels zijn niet alleen mooi om te zien, maar ze smaken verrukkelijk! Het bereiden van truffels met koekjes is zeer eenvoudig, toch wil ik dit recept jullie niet onthouden. Leuk om te delen tijdens een high tea, of tijdens een ander feestje. Of bij een…

Wilde perzik milkshake


Steeds meer mensen hebben vakantie en het weer wordt steeds zonniger. Waar heb je dan zin in? In elk geval niet in een warme oven. Vandaar dat ik vandaag een koud drankje heb, wat je in een handomdraai maakt met maar een paar simpele ingrediënten. Ik ben vorige week op vakantie geweest naar Tsjechië, Polen en Slowakije – een prachtige…

Bokkepootjes brownies met advocaat


Het leuke idee om brownies te combineren met bokkepootjes vond ik op de blog van Marieke: Schepje Suiker. Maar ik dacht wat zijn bokkepootjes zonder advocaat. Ja, niks toch? Dus vond dat de advocaat niet kon ontbreken in mijn recept. Vandaar dat ik bokkepootjes brownies heb gemaakt en een soort van ‘cheesecake-mengsel’ van de advocaat en met een sierlijke ‘swirl’…

Aardbeiengebakjes met bavarois


Joepie, aardbeiengebakjes met bavarois! Ik hou zo van zomerkoninkjes, dus weer een recept met deze heerlijke aardbeien. Het leuke is: ze komen allemaal uit eigen tuin, dat maakt het extra lekker vind ik! Ingrediënten Aardbeien gebakjes met bavarois 4 stuks Bakje 4 plakjes bladerdeeg 1 eetlepel gesmolten boter 2 eetlepels suiker Vulling – bavarois: 300 gram aardbeien vers of ingevroren…

KitKat Fudge


Fudge is altijd lekker, helemaal als je het combineert met een lekkere candybar. Deze KitKat Fudge is zo gemaakt en heerlijk om te eten en leuk om weg te geven. Bijvoorbeeld als je op bezoek gaat. Trouwens; doen jullie dat weleens? Homemade baksels weggeven als bedankje, cadeautje of zomaar? Laat het even weten in de reacties. Ik doe dat weleens…

Banaan-pindakaas-chocolade sushi


De combinatie banaan, pindakaas en chocolade vind ik heerlijk. Ik denk dat er onder jullie ook een heel aantal mensen zijn die denken: bleegh, liever niet. Kan natuurlijk, maar ik zou dit toch echt een keertje proberen. Zelf vind ik het echt een leuk hapje om mee langs te gaan tijdens een kinderverjaardag. Want er zijn best wat kinderen die de wraps…

Aardbeien limoncello taart


De combinatie aardbeien met limoncello, een alcoholhoudende drank met citroen-limoen smaak, deed mij heerlijk zomers in de oren klinken. Aangezien de zomer al weer een tijdje oud is vind ik het tijd voor dit overheerlijke recept. De limoncello kreeg ik van een PR bureau en is van het merk Villa Massa. Als echte zoetekauw zijnde vind ik het zeker een…

Miljonairskoek met pinda’s


Tijdens mijn afstudeerstage hebben mijn collega’s wat gevraagd om miljonairskoek. Eerst wist ik niet goed wat het was, maar dat hadden ze in korte tijd uitgelegd. Ze zagen maar al te graag dat ik dat voor hen maakte. Dat heb ik dan ook gedaan bij mijn afscheid, samen met een walnotenkoek en boterkoek. Miljonairskoek kan je natuurlijk op twee manieren…

Stroopwafelcake


Als echt Hollandse meid ben ik dol op stroopwafels. Dat is toch dé souvenir die je meeneemt als je gaat slapen in een gastgezin in het buitenland? Vandaag deel ik met jullie een stroopwafelcake, een heerlijk smeuïge cake met die verrukkelijke koeken. Helemaal niet lastig om te maken, ik gebruik namelijk gewoon het basisrecept voor cake en ik voeg er…