Browsing Category : No-bake / Zonder oven

Koffiekwarktaart met mokkaboontjes


Een koffiekwarktaart met mokkaboontjes, de eerlijkheid gebied mij te zeggen, dat ik helemaal niet zo’n koffieleut ben. Ik denk dat ik maximaal 5 mokken koffie per week drink (ja, per week, goed gelezen). Toch ben ik dol op de smaak van koffie; zoals in tiramisu, in mokkataartjes of in fudge. Allemaal recepten, waar ik niet vanaf kan blijven. Hoe dat komt?…

Lees meer »

Snelle snack: Gevulde eieren


Deze gevulde eieren zijn echt een last-minute snack wat perfect past bij Pasen. Het is lekker hartig, wat een tegenhanger is van alle zoete baksels, zoals paasstol wentelteefjes, bokkepootjestaart of chocoladenestjes. Bovendien heb je het zo gemaakt, wat ideaal is als je meerdere dingen wilt voorbereiden. Ja, het is bij iedereen bekend, maar ik wilde het jullie toch niet onthouden.…

Lees meer »

Citroenmousse met lemoncurd


Dit toetje is echt zo lekker fris en zomers; echt perfect voor warme temperaturen. Dit toetje bestaat uit een citroenmousse met lemoncurd. Op de bodem vind je wat bastogne koekkruimels, die het geheel een extra lekker tintje geven. Voor het maken van de lemoncurd kun je het recept voor sinaasappelcurd gebruiken, dat is precies hetzelfde, maar je vervangt het woord…

Lees meer »

Paasstol wentelteefjes


Je hoort wentelteefjes te maken met oud brood. Dan sopt het lekker gemakkelijk in de melk. Toch vind ik deze wentelteefjes ook heerlijk met een verse paasstol. Aangezien smaak geheel niet onbelangrijk is, deel ik vandaag met jullie het recept voor: ‘Paasstol wentelteefjes met crème fraîche’. Klinkt chique, maar het is zo gepiept. Slowfoody Ik moet jullie opbiechten dat ik…

Lees meer »

Duo-chocolade roomkaas taart met Oreo-bodem


Een duo-chocolade roomkaas taart met Oreo-bodem, dat is maar liefst drie keer chocolade in de titel van dit overheerlijke recept. In deze taart zitten twee soorten chocolade en chocoladekoekjes! Dat moet wel heel erg lekker zijn voor de echte chocoladeliefhebbers onder ons. Bloginsider bij Laura’s Bakery Ik heb deze taart gemaakt als bloginsider voor Laura’s Bakery voor Philadelphia Roomkaas. Maar…

Lees meer »
Banaan karamel kwarktaart

Banaan karamel kwarktaart


De combinatie banaan en karamel is best geliefd. Tijdens verjaardagen is een taart met deze ingrediënten vaak snel op. Al eerder maakte ik een taart met deze smaakcombinatie: de banoffee pie. Vandaag deel ik een kwarktaart met banaan en karamel met jullie, eigenlijk nog sneller en gemakkelijker dan de banoffee pie. De karamel heb ik niet zelf gemaakt, ook niet…

Lees meer »

Vlaflip met aardbeiensaus


Ken je de uitdrukking: ‘je bent een papkindje’? Nee, meestal wordt dat gekscherend bedoel voor iemand die minder sterk is dan de ander of voor een moederskind. Nou, tsjonge. Ik ben ook best een papkind denk ik. Gewoon een schaaltje yoghurt na het eten, vind ik heerlijk. Vooral vroeger – een jaar of 10 – terug vond ik het echt…

Lees meer »

Toblerone cheesecake met noga + feest


Het is feest! Want ‘De Zoetekauw’ bestaat 1 jaar. Tsjonge, is dat even snel gegaan. Eerlijk ik had lang niet verwacht dat ik elke week braaf twee receptjes met jullie zou delen. Maar ik vind het echt leuk. Vooral als mensen een reactie achterlaten, een foto sturen van een recept dat ze hebben gemaakt of gewoon uberhaüpt op mijn blog…

Lees meer »