Browsing Category : Pasen

Bokkepootjes brownies met advocaat


Het leuke idee om brownies te combineren met bokkepootjes vond ik op de blog van Marieke: Schepje Suiker. Maar ik dacht wat zijn bokkepootjes zonder advocaat. Ja, niks toch? Dus vond dat de advocaat niet kon ontbreken in mijn recept. Vandaar dat ik bokkepootjes brownies heb gemaakt en een soort van ‘cheesecake-mengsel’ van de advocaat en met een sierlijke ‘swirl’…

Lees meer »

Citroenkwarktaart met lemoncurd


Je leest het goed, ik ben lekker op dreef. Vandaag deel ik weer een recept met lemoncurd. Zijn jullie het nog niet zat? Ik hoop van niet, want dit is echt heer-lijk! Bij dit recept heb je de helft van het recept nodig wat ik deel op mijn blog, dat komt neer op ongeveer 1 potje lemoncurd. Met het recept…

Lees meer »

Appeltaart met lemoncurd


Zoals jullie misschien weten ben ik dol op baksels met appels erin verwerkt. Dus ik vond het tijd voor een nieuw recept. Toen ik dan ook twee heerlijke potjes lemoncurd had gemaakt, naar het recept van Laura’s Bakery wist ik het ineens. Ik ga een appeltaart maken met lemoncurd. Ik werd hier ook nog op Facebook op gewezen, dus meerdere…

Lees meer »

Lammetjesvlaai


Ik weet niet of het jullie bekend voorkomt: lammetjesvlaai. Laat dus even weten in de reacties of je het kent. Even een korte toelichting, wat het nu precies is. Het is een vlaai met daarop banketbakkersroom, daarop een witte chocolade baverois en dan witte chocoladekrullen. Trouwens, aan die witte chocolade baverois zit ook nog een leuk, nou ja voor mij…

Lees meer »

Snelle snack: Gevulde eieren


Deze gevulde eieren zijn echt een last-minute snack wat perfect past bij Pasen. Het is lekker hartig, wat een tegenhanger is van alle zoete baksels, zoals paasstol wentelteefjes, bokkepootjestaart of chocoladenestjes. Bovendien heb je het zo gemaakt, wat ideaal is als je meerdere dingen wilt voorbereiden. Ja, het is bij iedereen bekend, maar ik wilde het jullie toch niet onthouden.…

Lees meer »

Citroenmousse met lemoncurd


Dit toetje is echt zo lekker fris en zomers; echt perfect voor warme temperaturen. Dit toetje bestaat uit een citroenmousse met lemoncurd. Op de bodem vind je wat bastogne koekkruimels, die het geheel een extra lekker tintje geven. Voor het maken van de lemoncurd kun je het recept voor sinaasappelcurd gebruiken, dat is precies hetzelfde, maar je vervangt het woord…

Lees meer »

Chocoladecakejes met advocaat


De lente is in aantocht! Met elkaar kijken we uit naar de lammetjes in de wei, de vogels die fluiten, de bloemen die uit de knop komen en nog veel meer wat dit mooie jaargetijde ons geeft. Een recept met een nestje eitjes past goed bij dit seizoen, vandaar dat ik dit recept met jullie deel. Ingrediënten chocoladecakejes met advocaat…

Lees meer »

Paasstol wentelteefjes


Je hoort wentelteefjes te maken met oud brood. Dan sopt het lekker gemakkelijk in de melk. Toch vind ik deze wentelteefjes ook heerlijk met een verse paasstol. Aangezien smaak geheel niet onbelangrijk is, deel ik vandaag met jullie het recept voor: ‘Paasstol wentelteefjes met crème fraîche’. Klinkt chique, maar het is zo gepiept. Slowfoody Ik moet jullie opbiechten dat ik…

Lees meer »

Sinaasappelcurd


Sinaasappelcurd, laatst op het werk at ik een brownie met sinaasappelcurd. Ik vond het zo lekker dat ik besloot aan de gang te gaan om hier een heerlijk recept voor te maken. Daarom deel ik nu alvast met jullie het recept voor de sinaasappelcurd. Op het recept van de brownies moet jullie nog even wachten, maar die komt er zeker…

Lees meer »

Bokkepootjestaart met advocaat


Voor een reünie werd mij gevraagd bokkepootjestaart te maken. Nou, is goed. U vraagt, wij bakken. Alleen moest ik nog een goede manier verzinnen hoe. Want met biscuit zal het vast ook lekker zijn, maar ik vind die taarten waar je helemaal geen oven voor nodig hebt zo leuk. Mijn bokkepootjestaart is daarom heel simpel, maar heel lekker. De bodem,…

Lees meer »