Browsing Category : Ontbijt

Pancakes met kaneel


Er zijn zoveel leuke bakboeken gekomen de laatste tijd dat ik vandaag weer een ‘Bakken uit Boeken’ voor jullie heb. Dit keer pancakes met kaneel uit het boek: ‘New York Kerstmis Bakboek’. In dit bakboek staan recepten voor koekjes, taarten en ontbijtjes. Cover boek via Uitgeverij Snor New York Kersmis Bakboek De auteurs geven het volgende over het boek aan: ‘in…

Read More »

Scones met cranberryjam


Scones wie kent ze niet, overgewaaid vanuit Engeland zijn ze al best wel ingeburgerd in ons koude kikkerlandje. Heerlijk met een dot ‘clotted cream’ – wat in Nederland dan niet verkocht wordt en een dot jam. Aangezien ‘clotted cream’ niet wordt verkocht heb ik een soort ‘dikke slagroom’ gemaakt met slagroom en roomkaas. Deze scones komen uit het boek Heel…

Read More »

Pannenkoekentaart met kersen


Een pannenkoekentaart stond al enorm lang op mijn lijstje om te maken, zie deze en deze blogpost. Er is alleen één probleempje: ik hou niet zo van pannenkoeken. Nu vraag je, je vast af: ‘waarom wil je zo’n taart dan maken?‘. Goeie vraag, waarschijnlijk omdat die er gewoon leuk uitziet. Nou, dat vind ik bij deze ook best goed gelukt. Voor de…

Read More »

Banaan-pindakaas-chocolade sushi


De combinatie banaan, pindakaas en chocolade vind ik heerlijk. Ik denk dat er onder jullie ook een heel aantal mensen zijn die denken: bleegh, liever niet. Kan natuurlijk, maar ik zou dit toch echt een keertje proberen. Zelf vind ik het echt een leuk hapje om mee langs te gaan tijdens een kinderverjaardag. Want er zijn best wat kinderen die de wraps…

Read More »

Hangop met gebakken ananas


Deze hangop met gebakken ananas is een heerlijk toetje voor na een zomerse barbecue. Je kunt misschien de ananas ook wel grillen op de barbecue. Dan heb je helemaal geen fornuis nodig. Het enige wat je moet voorbereiden aan dit dessert is de hangop. Die moet een nacht ‘opgehangen’ worden. Wat is hangop? Een korte uitleg van hangop is in…

Read More »

Paasstol wentelteefjes


Je hoort wentelteefjes te maken met oud brood. Dan sopt het lekker gemakkelijk in de melk. Toch vind ik deze wentelteefjes ook heerlijk met een verse paasstol. Aangezien smaak geheel niet onbelangrijk is, deel ik vandaag met jullie het recept voor: ‘Paasstol wentelteefjes met crème fraîche’. Klinkt chique, maar het is zo gepiept. Slowfoody Ik moet jullie opbiechten dat ik…

Read More »

Chocolade croissants met KinderBueno


Het is bijna moederdag! Misschien een ontbijtje op bed voor moeders. Vier je geen moederdag dan zijn deze croissants ook heerlijk. Trouwens in deze croissants zit kinderchocolade, is dat even een verrassing! Laatst zag ik dat voorbij komen op Facebook en dat wilde ik weleens proberen en het pakte zo goed uit dat ik het hier met jullie deel. Ingrediënten (6…

Read More »

Granola met pistachenoten


Gelukkig nieuwjaar! Dit jaar beginnen we gelijk gezond, namelijk met een gezond ontbijtje. Ik ontbijt eigenlijk altijd met yoghurt, appel, rozijnen en kaneel. Maar vandaag wijk ik af van mijn aloude gewoonte en ga ik een recept maken dat aangevraagd is. Een Vraag & Aanbod recept noem ik het maar.

Read More »