Browsing Category : Dessert

Toblerone Mousse


Deze Toblerone mousse is heerlijk luchtig en heeft de kenmerkende smaak van de Toblerone reep. Zoetig, melk chocolade en nougat. Daarnaast zit er voor de echte chocoholic nog een laagje chocolade ganache onderin. Bovenop een toef slagroom en wat stukjes Toblerone voor de perfecte afwerking. Dit recept heb ik gemaakt voor de foodblogswap van oktober. Voor als je mijn blog…

Lees meer »

Freakshake met karamel


Gisteren mocht ik het heugelijke feit vieren dat ik 23 jaar werd. Bedankt voor al jullie felicitaties. Ter ere van mijn verjaardag heb ik vandaag een leuke winactie voor jullie met taart van Greetz. Ik mag 2 mensen blij maken met een kortingscode van 30 euro. Wil je meedoen? Lees dan even verder wat je moet doen om kans te…

Lees meer »

Tiramisu met vanille koeken


Deze geboorte tiramisu met vanille koeken zou ik liever serveren als gebak bij de koffie, dan als toetje na de maaltijd. Waarom? Nou, omdat je altijd een reden moet hebben om tiramisu te eten en omdat deze tiramisu net wat steviger is dan bijvoorbeeld deze speculaas variant. Dat komt door de dikke vanille koeken die ik heb gebruikt. Misschien ken…

Lees meer »

Hopjesvla


Aan hopjesvla heb ik enorm mooie herinneringen. Toen ik nog jonger was, ging ik op zaterdagochtend vaak naar mijn oma. Dat vond ik altijd erg gezellig! De andere reden was: ik wist dat oma tussen de middag altijd friet ging eten. Oma vond het dan leuk als ik bij haar bleef eten. Ik had geluk, want thuis eten wij altijd…

Lees meer »

Stroopwafel sandwich ijsjes


Omdat ik niet wist wat ik online moest zetten heb ik het jullie gevraagd. Deze stroopwafel sandwich ijsjes werden massaal gekozen, dus bij deze deel ik met jullie het recept. Misschien ken je de ‘Wich’-ijsjes van Ben & Jerry’s wel, dat zijn twee koekjes met ijs ertussen. Deze stroopwafel sandwich ijsjes lijken daarop, maar dan met andere smaken. Even een…

Lees meer »

Wilde perzik milkshake


Steeds meer mensen hebben vakantie en het weer wordt steeds zonniger. Waar heb je dan zin in? In elk geval niet in een warme oven. Vandaar dat ik vandaag een koud drankje heb, wat je in een handomdraai maakt met maar een paar simpele ingrediënten. Ik ben vorige week op vakantie geweest naar Tsjechië, Polen en Slowakije – een prachtige…

Lees meer »

Homemade aardbeien witte chocolade ijs


Wist je dat je ook zonder een ijsmachine ijs kan maken? Geen getob met ijskristallen, maar dit ijs maak je met gecondenseerde melk. Ik heb hier trouwens eerder een recept over gedeeld: het rocky road ijs. Vandaag een nieuwe variatie met zomerkoninkjes en witte chocolade: perfecte combinatie toch? Dit homemade aardbeien witte chocolade ijs verrast iedereen na een lekkere barbecue.…

Lees meer »

Hangop met gebakken ananas


Deze hangop met gebakken ananas is een heerlijk toetje voor na een zomerse barbecue. Je kunt misschien de ananas ook wel grillen op de barbecue. Dan heb je helemaal geen fornuis nodig. Het enige wat je moet voorbereiden aan dit dessert is de hangop. Die moet een nacht ‘opgehangen’ worden. Wat is hangop? Een korte uitleg van hangop is in…

Lees meer »

Trifle met bastogne, banaan en chocolade


Mijn schoonzus bracht een keer een overheerlijk dessert mee. Simpel om te maken, maar een groots effect. Mijn schoonzus heeft dit recept gemaakt in een vaas, maar je kunt het natuurlijk ook in een grote ovenschaal maken. Of je maakt er mini-porties van in kleine schaaltjes. Laat je creativiteit spreken zou ik zeggen! Ingredienten trifle met bastogne banaan en chocolade…

Lees meer »