Oreo cups

Het is weer tijd voor de foodblogswap en dat doe ik dit keer met Oreo cups. Net als een paar maanden geleden kreeg ik de blog van Marjan: Foodie Marjan toegewezen. Van haar blog mocht ik iets lekkers uitkiezen en daar mijn eigen draai aan geven. Vorige keer koos ik voor een verrukkelijke dadelkoek en dit keer voor iets zoets met chocolade.

Je kent ze vast wel: peanutbutter cups. Of op zijn Nederlands: pindakaas bonbons. Deze lekkernijen hebben maar twee ingrediënten, namelijk pindakaas en chocolade. Daar valt voor mij dus weinig aan te veranderen. Daarom heb ik beide ingrediënten vervangen door iets anders. Ik maak namelijk oreo cups. Hele simpele chocolaatjes met enkel chocolade en een Oreo. Ach ja, goede dingen hebben nu eenmaal niet veel nodig toch?

oreo cups

Ingrediënten

  • 10 Oreo koekjes
  • 250 gram witte chocolade

Nodig: siliconen vormpjes. Dat is wel echt een must. Papier lukt niet, want dan komen ze nooit mooi en goed uit de vorm.

Bereiding

Ja, het is zo eenvoudig dit recept, zo wil ik het dan ook haast niet noemen. Maar hoe zet je deze heerlijke oreo cups nu in elkaar. Dat doe je als volgt:

Smelt 175 gram van de witte chocolade. Doe dit in de magnetron, roer telkens na 15 seconden. Herhaal dit totdat de chocolade helemaal gesmolten is. Of doe dit au-bain-maire. Zet dan een steelpan op het vuur met water erin. Daarop zet je een hittebestendige schaal, die het water niet raakt. In de schaal doe je de chocolade. Blijf roeren totdat de chocolade gesmolten is. Voeg daarna de overige 75 gram in stukjes toe. Roer totdat die opgenomen is in de chocolade. Zo is de chocolade niet te heet en kan die beter gebruikt worden.

Bedek de bodem van het siliconen vormpje met chocolade. Laat dit hard worden. Leg er daarna 1 Oreo koekje op. Giet er daarna weer chocolade overheen totdat de Oreo helemaal bedekt is. Laat dit daarna hard worden. Smul daarna van deze verrukkelijke chocolaatjes. Heerlijk bij de thee of koffie. Het is ook een erg leuk chocolaatje voor bij een high tea.

Wat ook leuk is: mini oreo cups. Gebruik dan mini Oreo koekjes en mini siliconen vormpjes. Dat is helemaal schattig! Wat zou jij voor variatie maken op Peanut Butter Cups als je maar 2 ingrediënten mocht gebruiken?


***** Hier vind je alle Sinterklaas recepten! *****

Volg me ook op Facebook en Instagram. Bak je een recept van mijn blog? Deel het op social media met #dezoetekauw zodat ik met je mee kan kijken. Vind ik leuk! Of stuur je foto naar info@de-zoetekauw.nl.

12 Comments

  • My happy kitchen & lifestyle 1 september 2017 at 14:40

    Karamelcups!

    Reply
    • Lianne 4 september 2017 at 21:59

      Oh, dat klinkt goed! Dat ga ik nog een keer proberen. 🙂

      Reply
  • Laura 1 september 2017 at 14:50

    Alsof een oreo koekje zelf nog niet slecht genoeg was! Leuk bedacht dit!

    Reply
    • Lianne 4 september 2017 at 22:00

      Haha, extra calorieën maakt in dit geval toch niet uit.

      Reply
  • culisandra 2 september 2017 at 09:50

    Oh wauw wat lekker! Ik ben helemaal niet dol op de peanutbuttercups maar deze variant lijkt me heerlijk!

    Reply
    • Lianne 4 september 2017 at 22:00

      Nee, oh je weet niet wat je mist. Maar dan is dit wel een aanrader.

      Reply
  • beautybybabs 4 september 2017 at 20:27

    Klinkt heerlijk! Ik geef het door aan de chef kok hier, hij is nu helemaal into zoete lekkernijen maken en dat vind ik niet erg 😉

    Reply
    • Lianne 4 september 2017 at 22:01

      Ik ben benieuwd of die ze gaat maken. Ze zijn lekker hoor!

      Reply
  • Homemade By Joke 7 september 2017 at 15:59

    Oh deze zien er zo geweldig lekker uit en ook nog eens simpel om te maken.
    Heerlijk met een pot thee en een goed boek erbij op de bank 😉

    Reply
    • Lianne 7 september 2017 at 19:08

      Inderdaad, heerlijk simpel. Echt een Oreo Deluxe. Ohh, dat zijn goede ideeën. ♥

      Reply
  • Xenia 14 september 2017 at 14:18

    Hier in huis vinden we Oreo erg lekker! Ben dol op witte chocola, deze vallen vast goed in de smaak!
    Wat leuk zeg een foodblogswap! Hou me aanbevolen 😇

    Reply
    • Lianne 14 september 2017 at 14:27

      Dat moet je ze inderdaad zeker maken Xenia. Dat gaat via een besloten Facebookgroep: Foodbloggers. Als je genoeg recepten hebt, kan je jezelf wel aanmelden. Dan hoor je het vanzelf. 🙂

      Reply

Ik zou het leuk vinden als je een reactie achterlaat!